Downloadable Book
Kārnāmah-i Khvurish: Dastūr-i ghaz̲āʹhā-yi Nādir Mīrzā Qājār
کارنامهی خورش: دستور غذاهای نادرمیرزا قاجار
Price range: £14.50 through £20.00
Table of contents, Introduction and Prefaceتسلط نادرمیرزا قاجار به ادبیات، تاریخ و طب دورهی خودش و دقت او در نگارش باعث شده کتاب کارنامهی خورش تنها دستور طبخ غذاهای مختلف نباشد. این کتاب فرهنگنامهای از غذاهای ایرانی است همراه شرح حوادث تاریخی، خاطرات نویسنده، قصه و شعر که همه با نظمی درونی کنار هم نشستهاند. توصیفات و ابداعات زبانی برای طعمها، تاریخچهی غذاهای محلی ایران همراه گزارش آداب و رسوم، روابط اجتماعی و خانوادگی آن دوره کاری کرده که این متن در گذر زمان همچنان خواندنی و تازه باشد.
Publisher
Language
Persian
Publication Year
2020
Total Pages
270
Binding
Softcover
ISBN
9786229922491
Publication Place
Tags
SKU
B6693898
Permalink
Related products
Book
Price range: £8.50 through £21.25
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Price range: £6.00 through £15.00
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Price range: £8.50 through £21.00
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Price range: £9.00 through £20.00
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Price range: £17.50 through £43.75
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Price range: £32.00 through £81.00
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page